Ingredientes:
3 huevos
1 tazón de leche
2 tazones de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar
Harina la que admita (textura de natilla)
Preparación:
Se baten los huevos con el azúcar, la sal, la leche y el agua y se va añadiendo la harina tamizada.
Cuando esté en su punto, se calienta una sartén y se echa media cucharada de aceite ya templado.
Con un cazo se deja caer la mezcla hasta cubrir la base con una capa muy fina.
Se da la vuelta enseguida y a por más!