Ingredientes:
2 medidas de harina
1 medida de azúcar
1 medida de aceite
1 medida de leche
2 cucharadas de anís o matalauva
1 sobre de levadura
50/100 gr de almendra cruda pelada
1.- Calentar el aceite con las almendras hasta que estas se doren.
2.- Sacar las almendras y añadir el anís al aceite retirandolo del fuego para dejarlo enfriar.
3.- Mezcla los elementos secos: harina, azúcar y levadura, con la leche y el aceite anisado ya templado.
4.- Poner papel vegetal en una bandeja de horno y verter la masa. Colocar al gusto las almendras por encima
5.- Hornea a 180º durante 25 minutos.