Recetas fáciles
Tarta de Mojito
Base:
150/200 gr Galletas de limón
50/100 gr mantequilla
Triturar las galletas con la mantequilla derretida, extender en la base de un molde desmoldable y a la nevera a enfriar.
Relleno:
Sobre de gelatina neutra + 250 ml de agua/ o 6 laminas de gelatina.
125 ml de ron
3 ramas de hierbabuena
Zumo y...
Tarta de Fresa
Base:
Un paquete de galletas y mantequilla
Mouse de fresa:
Un kilo de fresas: 450 gr para la mouse y el resto decoración
400 de nata y 80 gr de azúcar para montar la nata
Tarrina de filadelfia y 100 de azúcar
1. 10 hojas de gelatina en...
Pastel Ruso
Bizcocho:
4 claras a punto de nieve
100 gr de azúcar glas
50 gr de almendra cruda molida
50 gr de almendra tostada que se molerá
Moler las dos almendras con el azúcar e incorporar al merengue con movimiento envolvente. Extender en capa muy fina en una bandeja de horno y espolvorea a 180 º arriba y...
Tarta Milhojas de Napoleón
Crema pastelera:
Medio litro de leche, reservar taza ½ taza para disolver la maicena
3 yemas y un huevo ente
150 gr de azúcar
45 gr de maicena
1 varilla de vainilla
Mezclar leche con la mitad del azúcar y vainilla y dejar que hierva. Retirar
En un cazo mezclamos la otra mitad de la...