Recetas fáciles
Tarta Gin Tonic
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Esta receta me la dio mi sobrina Inés y "me presta"
Base:
Bizcocho bañado con almíbar o galletas con mantequilla
Crema de limón:
150 ml de leche
1 sobre de gelatina de limón
Medio bote pequeño de leche condensada
75 ml de zumo de limón
200 ml de nata para montar
Poner a hervir...
Trufas
Ingredientes para 25 0 30 unidades en función del tamaño:
450 gr de cobertura de chocolate o chocolate fondanta
250 gr de nata para montar
2 cucharadas de leche condensada
Cacao y/o fideos de chocolate y/o almendra granillo para rebozar
Ponemos la nata en un cazo a calentar sin que hierva....
Garbanzos al estilo Alto Rey
Preparar:
1. Sofrito de cebolla y pimiento rojo.
2. Puerro y patata cocidos, con su caldo.
Plelar los langostinos y separar. Los restos (peladuras y cabezas) se ponen en una bandeja de horno con un chorrito de brandi y se espolvorean de sal a fuego fuerte hasta que estén churruscados. Cuando estén,...
Tarta de Zanahorias
Ingredientes:
Para el bizcocho:
4 huevos.
Una taza* y media de azúcar moreno.
Dos tazas de harina.
Un sobre de levadura en polvo.
Un poco menos de una taza de aceite de oliva suave o de girasol.
2 tazas de zanahoria rallada (se puede hacer con un rallador o triturándola con un robot de...